top of page
Foto van schrijverprojectnewme

Kokosmelksmoothie met mango en banaan

Kokos. Dat is voor ons de smaak van vakantie. Zomervakantie om precies te zijn. Misschien komt dat ook wel doordat veel zonnebrand een kokosgeur heeft ;-)





Hoe dan ook, niemand zal bij kokos snel aan de winter denken. Vandaar dat we voor deze kokosmelksmoothie ook mango gebruiken. Nog zo’n typisch zomers product. Doe er nog een banaantje bij (dat is immers één van kokos’ grootste vrienden) en je bent al een heel eind op weg.


Alleen nog wat havermout om er een fatsoenlijk ontbijt van te maken en sinaasappelsap om te voorkomen dat je de smoothie met een lepel moet eten.


Tot slot kun je nog wat kokosrasp toevoegen om het plaatje compleet te maken. Niet perse nodig, wel heel leuk en lekker!


Benodigdheden: (één persoon)

150 ml kokosmelk

50 ml sinaasappelsap

50 gr mango

35 gr havermout

1 banaan

1 theelepel kokosrasp (garnering)


Bereidingswijze:


  • Doe de kokosmelk, sinaasappelsap, mango, havermout en de banaan in de blender.

  • Blenden maar!

  • Garneer je smoothie met de kokosrasp.


Tips en tricks

Je kunt deze smoothie uiteraard ook maken met gewone melk of amandelmelk. Alleen is het dan niet echt een kokosmelksmoothie meer ;-)


Voedingswaarde (per persoon)

Kcal: 325

Eiwit: 7 gram

Koolhydraten: 63 gram

Vet: 5 gram

Vezels: 8 gram


Volg je Project New Me al op Facebook en Instagram?




19 weergaven0 opmerkingen

Recente blogposts

Alles weergeven

Comments


bottom of page