top of page

Volkorenbrood met paprikaspread

Maak snel je een gezonde spread voor op brood.



Ingrediënten (4 personen)

1 rode paprika

20 gram bleekselderij

1 bosui

75 gram hüttenkäse

citroensap

paprikapoeder

4 volkoren boterhammen

halvarine


Bereiding

  • Maak de groente schoon. Hak de groente met een staafmixer of in de keukenmachine klein.

  • Meng de groente door de hüttenkäse en maak de spread op smaak met wat citroensap en paprikapoeder.

  • Besmeer de boterhammen met halvarine en verdeel de paprikaspread erover.


Ingrediënten over?

Bleekselderij:

Bewaar de rest van een struik bleekselderij verpakt in plastic nog maximaal 7 dagen in de koelkast. Gebruik bleekselderij om te roerbakken, op brood, in een tomatensaus of maak er soep van.


Zelfgemaakte groentespreads kun je ongeveer 2 dagen bewaren in de koelkast. Bewaar het in een potje met een deksel erop. Doe er eventueel wat citroensap over voor het kleurbehoud. Invriezen kan ook, dan is de spread nog 3 maanden houdbaar.


Voedingswaarden per persoon

Energie 155 kcal

Vet 6 gram

Waarvan verzadigd vet 2 gram

Koolhydraten 16 gram

Waarvan suikers 3 gram

Vezels 3 gram

Eiwit 6 gram

Zout 0,5 gram


Volg je Project New Me al op Facebook en Instagram?

Volg je Crossfit Emmeloord al op Facebook en  Instagram?



1 weergave0 opmerkingen

Recente blogposts

Alles weergeven

Comments


bottom of page