top of page

Eiwitrijke Donuts

Dit smakelijke, gezonde en supereenvoudig te maken recept is het enige recept voor eiwitrijke donuts dat je ooit nodig zult hebben. Elke donut bevat slechts 161 kcal en 5g vet, en maar liefst 8g eiwit! Wie zei dat donuts niet gezond konden zijn? Wij niet!



Ingrediënten:  6 Eiwitrijke donuts


90g instant haver (gebruik vanille of niet-gearomatiseerd) of 90g gerolde haver fijngemalen tot poeder

30g Vanilla Whey Protein

1 theelepel bakpoeder

1/4 theelepel zout

1 gemiddeld ei

60 ml Maple Sirup (of je favoriete stroperige zoetstof)

60 ml melk

2 eetlepels pindakaas

½ theelepel vanille-extract


Ingrediënten voor de topping (optioneel):


200g magere roomkaas

10-12 druppels FlavDrops of ½ theeepel vanille-extract

Zoetstof naar keuze (naar smaak)

1 theelepel Matcha Green Tea Powder (optioneel)


Benodigdheden:

Donutvorm


Bereidingswijze:


  • Verwarm de oven voor op 200 ° C.

  • Combineer vervolgens Instant Oats (of gemengd gerolde haver als je dat gebruikt), wei-eiwit, bakpoeder en zout in een kom. Meng tot de ingrediënten goed gemengd zijn. Zet even opzij.

  • Plaats het ei, maple sirup, melk, pindakaas en vanille in een blender en blend tot een glad beslag.

  • Giet het beslag bij het gemengde poeder en meng zachtjes tot er nog enkele klonten overblijven en je geen droog poeder meer ziet.

  • Vet een donutpan in met kokosolie en giet het beslag in de donutgaten, tot net onder de rand.

  • Plaats de pan op het middelste rek van de oven en bak gedurende 11-13 minuten, of totdat een mes er schoon uitkomt.

  • Eenmaal gebakken, haal de pronuts uit de oven en laat het 10 minuten in de pan afkoelen, haal het dan uit de pan en laat het volledig afkoelen.

  • Om de topping te maken, klop je de roomkaas, zoetstof, vanille en matcha eenvoudig tot een gladde massa.

  • Dip dan elke donut in de topping en zet ze in de koelkast.

  • Bewaar de eiwitrijke donuts afgedekt in de koelkast voor maximaal 3 dagen.


Voedingswaarde:

Calorieën 161

Totaal vet 5g

Totaal koolhydraten 22g

Eiwit 8g


Volg je Project New Me al op Facebook en Instagram?

Volg je Crossfit Emmeloord al op Facebook en  Instagram?


Bron: Myprotein

9 weergaven0 opmerkingen

Recente blogposts

Alles weergeven

Commentaires


bottom of page