top of page

Preischotel met gehaktballetjes

Deze heerlijke ovenschotel zet je in een handomdraai op tafel.




Ingrediënten

  • 350 g mager rundergehakt

  • 700 g aardappelschijvjes (koelvers)

  • 125 ml kookroom (flesje 250 ml)

  • 1 ei

  • 250 g cherrytomaatjes

  • 1 snufje zout

  • 1 pakje Maggi Ovenschotel prei-kerrie (64 g)

  • 2 el olijfolie

  • 500 g prei

  • 250 ml koud water

  • 1 snufje peper

Benodigdheden:

  • 1 ovenschaal

Bereidingswijze


Zet in 5 stappen deze heerlijke Preischotel met gehaktballetjes op tafel.


  • Verwarm de oven voor tot 200 °C. Rol van het gehakt met vochtige handen kleine balletjes. Verhit in een koekenpan de olijfolie. Bak de gehaktballetjes in 3 min. rondom bruin aan.

  • Voeg de prei toe en bak 5 min. mee.

  • Verdeel de helft van de aardappelschijfjes over de bodem van de ovenschaal. Schep er de gehaktballetjes met de prei op en verdeel de rest van de aardappelschijfjes erover.

  • Meng de inhoud van het zakje ovenmix met het water en de kookroom en klop glad met een garde. Voeg het ei toe en klop nogmaals goed. Schenk ¾ van het ei-roommengsel gelijkmatig over de ovenschotel. Wacht 2 min. alvorens ook de rest erover te schenken zodat de room kan intrekken. Leg er de tomaatjes op met de bolle kant naar boven en bestrooi ze met zout en peper.

  • Bak de preischotel in de voorverwarmde oven in 45 min. goudbruin en gaar.

Voedingswaarde per portie


Voedingswaarde per portie (recept is voor 4 personen)


Energie 552 kcal

Koolhydraten 48 g

Eiwitten 27 g

Vet 26 g


Volg je Project New Me al op Facebook en Instagram?


Bron: Jumbo.com

20 weergaven0 opmerkingen

Recente blogposts

Alles weergeven

Comments


bottom of page