Lekker bij het ontbijt, ook makkelijk te mealpreppen!
Benodigdheden (1 persoon)
Halve (bevroren) banaan
50 gram fruit naar keuze. Diepvriesfruit werkt het beste, bijvoorbeeld blauwe bessen of frambozen.
4 eetlepels magere franse kwark
1 scoop eiwitpoeder (25 gram)
Volkoren gepofte rijst
Gebroken lijnzaad
100% pindakaas
Bereidingswijze:
Doe de banaan, het diepvriesfruit, de kwark en het eiwitpoeder in de blender en blend tot een glad mengsel.
Doe in een kom.
Top af met de gepofte rijst, lijnzaad en pindakaas.
Eet smakelijk!
@indekeukenvancorine
